Learn How to Cook Korean Food

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– March 26, 2011Posted in: FOOD & DRINK

Thanks to Ellie Kang, founder of Music Institute of New York, AsianInNY was invited to attend a fun filled and educational event. Yes, we learn how to cook our favorite Korean dishes such as Pajun, Galbi and of course Kimchi.

The best part … We had the wonderful demonstration from an amazing Korean mom and got to eat all the delicious food as soon as the class was over!

The event was hosted at our good friend, the generous Mr. Ed Bennett’s house. Fashion designer Gemma Kahng was also invited to attend this event on a beautiful Sunday afternoon. After the meal, we also enjoyed some Korean traditional music and games.

MINY cooking workshop is truly a wonderful event which we highly recommend!

About AsianInNY

AsianInNY.com is New York’s leader in Asian networking and a multi-cultural entertainment site. AsianInNY has established itself as the premier social and cultural authority for Asians in New York City. AsianInNY maintains the highest standards in providing reliable online content and producing live offline events. AsianInNY seeks to inspire, educate, and connect our community, using a versatile platform that engages our audience via a multi-layered digital presence that showcases the best of New York City. Our pages are updated daily with a rich cultural mix of news, events, interviews, and more. AsianInNY: Connect with Everything Asian!

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- AsianInNY 2024 紐約時裝秀圓滿成功，展示頂尖亞洲人才與文化融合
  促進亞洲時尚、藝術與文化的領先平台 AsianInNY，圓滿結束了其備受矚目的 2024 紐約時裝秀。該活動於 2024年9月22日星期日下午 4 點，在紐約華僑文教服務中心舉行，作為中秋節慶祝活動的一部分，吸引了大量觀眾參與。該時裝秀以綜合服裝、音樂、舞蹈、藝術的表演來詮釋, 不僅提供頂尖時尚設計人才一個舞台，也吸引了來自各地熱衷於探索亞洲文化的觀眾。今年的時尚秀延續了 AsianInNY 展現新興亞洲人才的使命，為觀眾帶來了融合前衛時尚、視覺藝術和動態表演的沉浸式體驗。此次活動不僅匯聚了台灣頂尖設計師、舞蹈家、音樂家、藝術家與表演者，活動當天吸引了許多著名嘉賓，包括紐約州參議員劉醇逸 (John Liu)、紐約華僑文教服務中心主任陳永豐、台美文藝協會及Hello Taiwan創辦人黃再添先生、台美文藝協會執行長李美華、Hello Taiwan執行長江明信、皇后區經濟發展局社區副主任暨皇后區旅遊委員會主任Rob MacKay、亞裔未來基金會創辦人林映君, 紐約市兒童劇院執行長洪惠瑛, 台灣電影導演施文翰及郭佩霖, 藝術家池農深, 作家黃莉翔, 美國華裔婦女協進會馮子馨會長等貴賓。他們的出席進一步提升了此次活動的聲望與影響力。 “我們很高興能繼續推動亞洲人才在紐約及全球舞台上發光發熱，” AsianInNY創辦人李孟璇(Diana Lee) 表示。 “今年的時裝秀不僅慶祝了時尚，更加強了中秋節的文化意義。參加者的反應極為熱烈，這次活動更有將近20位遠從台灣飛來參與後台妝髮的設計師, 我們為能夠提供這樣一個平台感到驕傲，幫助亞洲設計師和藝術家展示才華。” 活動亮點： 2024 年時尚秀呈現了陳科維 (Alexander King Chen) 和陳凱婷 (Kai Ting Chen) 的精彩作品。陳科維: 陳科維 (Alexander King Chen) 出生於美國，在台灣接受中學教育，之後畢業於英國中央聖馬汀學院及倫敦時尚學院，曾在倫敦、巴黎、紐約等地工作，2008年他在紐約創立了Alexander King Chen品牌。在過去幾年中，陳科維活躍於兩岸時尚圈，許多影視紅星如關穎和范冰冰曾穿著他設計的禮服參加坎城影展等活動；歌手蔡依林、蕭亞軒和張韶涵也曾穿著他的未來感十足的服裝驚豔舞台。台灣時尚之光陳科維近幾年開始製作獨立藝術短片，結合高級訂製服、音樂及故事, 邀請巨星鳳小岳和法比歐主演的作品不僅在加拿大時尚影展獲得最佳時尚影片獎和最佳社交寓意獎年度最大獎項之外，還在克羅埃西亞時尚影展獲得最佳時尚影片獎，以及在倫敦時尚影展獲得最佳佈景設計獎。陳凱婷: 台灣出生的服裝設計師、作家及部落客，陳凱婷 (Kai Ting Chen) […]
- AsianInNY將舉辦2024年時尚秀，展現頂尖亞洲設計師、藝術家與表演者作品 – 在全球舞台上慶祝亞洲時尚、創意與才藝
  促進亞洲時尚、藝術與文化的領先平台 AsianInNY，宣布其備受矚目的2024年紐約時裝秀，延續展現新興亞洲人才的傳統主旨，該活動將於 2024年9月22日星期日下午4 點，在紐約華僑文教服務中心 (133-32 41st Rd, Flushing, NY 11355) 舉行。今年的時尚秀是中秋節慶祝活動的一部分，這是一個在許多亞洲文化中慶祝的傳統節日。中秋節象徵著團圓與感恩，家人們聚集在一起，感謝豐收並祈求未來的繁榮。在這樣的精神下，AsianInNY 的時尚秀匯聚了亞洲設計師、藝術家和表演者，一起以創意的多樣性，致敬這深厚的文化傳統，期許未來「月來月好」。自 2008 年成立以來，AsianInNY 致力於透過跨界交流，推動亞洲人在紐約創業發展與合作，並協助亞洲人提升在紐約的生活品質，他們的年度時尚秀為創新的亞洲設計師、藝術家和模特提供了一個在全球舞台上展示才華的平台。今年的活動將帶來沉浸式的體驗，呈現前衛的時尚、視覺藝術和動態表演。設計師：陳科維: 陳科維 (Alexander King Chen) 出生於美國，在台灣接受中學教育，之後畢業於英國中央聖馬汀學院及倫敦時尚學院，曾在倫敦、巴黎、紐約等地工作，2008年他在紐約創立了Alexander King Chen品牌。在過去幾年中，陳科維活躍於兩岸時尚圈，許多影視紅星如關穎和范冰冰曾穿著他設計的禮服參加坎城影展等活動；歌手蔡依林、蕭亞軒和張韶涵也曾穿著他的未來感十足的服裝驚豔舞台。陳科維近幾年開始製作獨立藝術短片，結合高級訂製服、音樂及故事, 邀請巨星鳳小岳和法比歐主演的作品不僅在加拿大時尚影展獲得最佳時尚影片獎和最佳社交寓意獎年度最大獎項之外，還在克羅埃西亞時尚影展獲得最佳時尚影片獎，以及在倫敦時尚影展獲得最佳佈景設計獎。陳凱婷: 台灣出生的服裝設計師、作家及部落客，陳凱婷 (Kai Ting Chen) 畢業於紐約流行時裝設計學院FIT的服裝設計系碩士學位，畢業設計入圍了2021 ArtsThread全球設計畢業生大獎，她曾參與CFDA美國年度最佳女裝設計師Peter Do的紐約時裝週2022春夏系列。進入紐約時裝學院之前，凱婷曾以同名品牌Kai Ting Chen在倫敦時裝週發布2019年春夏系列，並獲選為 FJU Talents參展設計師。凱婷的獨特設計風格著重於無法預測的織品雛形，通過嫻熟的印花創作與立體裁剪技巧來實現；她專精於布料和材質實驗，利用創意剪裁和不規則版型打破傳統結構，設計理念經常受到個人經驗啟發，同時探索當代社會的心理和哲學問題，她致力透過服裝作品激盪反思並讓觀眾產生共鳴。特別表演：簡珮如: 知名華裔舞蹈家，簡珮如 (PeiJu Chien-Pott) 被紐約舞評家譽為「當代最偉大的現代舞蹈家之一」，曾當任瑪莎·葛萊姆舞團首席舞者，現為獨立舞蹈創作者。簡珮如擁有卓越的美學品味，積極支持時尚設計師和創意人才，並熱衷參與各類具創新精神的跨界時尚演出。她在台灣創立了「簡珮如表演藝術」（PEIJU Performing Arts），並擔任美國陳乃霓舞團的當代舞蹈總監，以及艾文·艾利舞蹈學校 (Alvin Ailey) 的高階現代舞教師。 […]
- AsianInNY to Host the 2024 Fashion Show Featuring Top Asian Designers and Artists
  AsianInNY to Host the 2024 Fashion Show Featuring Top Asian Designers and ArtistsCelebrating Asian Fashion, Creativity, and Talent on a Global Stage New York, NY – September 2024 – AsianInNY, the pioneering platform promoting Asian fashion, arts, and culture, is proud to announce its highly anticipated 2024 Fashion Show, continuing its legacy of spotlighting emerging Asian talent. […]
- AsianInNY 2024 New York Fashion Show
  Date: Sun 9/22/2024 4pm (Door opens 3:30pm)Location: Culture Center of TECONY (133-32 41st Road, Flushing, NY) Since 2008, AsianInNY has been a trailblazer in producing fashion shows that spotlight Asian fashion designers, artists, and models, promoting diversity and representation in the fashion industry. Their shows celebrate creativity and provide a platform for emerging Asian talent […]
- AsianInNY Fashion Show Model Casting
  AsianInNY will be having our Fashion Show on Sunday Sep 22nd at 4pm. We are currently casting models and would love for you to join us. If you’re interested, please attend the casting. If you’re unable to make it, feel free to submit your photos along with your measurements to info@AsianInNY.com. Model casting: Wednesday 9/18 […]
- The 20th Passport to Taiwan Festival in Union Square
  Date: May 26th, 2024 Sunday Time: 12PM – 5PM Location: Union Square North (17th Street between Park Avenue and Broadway) In 1992, President Bush signed Act HR5572, which named May as Asian Pacific American Heritage Month. In 1999, Congress designated the second week in May as Taiwanese American Heritage Week to recognize the contributions of […]
- 2024網路華語卡拉OK影片大賽
  由大華府華文網路師資協會舉辦的第十四屆「2024網路華語卡拉OK影片大賽」於2024.5.11上午舉行線上頒獎典禮，計有參賽學生、老師及家長近20人出席。頒獎典禮由網路師資協會王配凱老師，湯秋玲校長及洪博仁老師共同主持。網路師資協會會長楊萬志首先致詞預祝媽媽們「母親節」快樂，並鼓勵嘉勉同學優異的表現，也感謝爸爸媽媽及老師們對鼓勵同學參與影片大賽的協助及努力，同時也感謝僑委會的支持期許。最後再次恭喜今年所有得獎的同學。今年評審委員會由：林雪芳老師Annie Lin、Ying-Chieh Wang (王瀅捷) 及蕭瑞珍 (Josephine Hsiao老師) 擔任。林雪芳老師於線上頒獎典禮中一一總評建言及說明各組影片成果的優缺點及建議，也給予各隊極佳的評價及鼓勵。本次活動共有大華府地區北維州維華中文學校、馬州哥城中文學校、紐約慈濟人文學校等僑校計五支隊伍影片共計29位同學參賽。 A1: 快樂二加一的茉莉花榮獲第一名奪冠。A3: 把未來點亮榮獲亞軍。第三名獲獎隊伍是 A4: 朋友。A2: 稻香和A5: 世界最小的小提琴分別榮獲最佳優異獎。最佳人氣獎由A1: 快樂二加一的茉莉花榮獲。 2024參賽者名單如下:A1: 茉莉花 – 李炫昕Amerson Nicodemo、李喬因Angelena Nicodemo、王菲菲 Phoebe Wong。A2: 稻香 – 謝志翔 Andrew Hsieh、謝傳德 Parker Hsieh、謝傳捷 Hunter Hsieh、王德瓏 Elizabeth Wang、嚴雪玲 Fiona Yen、施隆凱 Ethan Kahn、華明 Aubrey Dupreay、華莉 Christian Dupreay、林靖宸 Eli Chang、格雷森 Greyson Horrace、梁文睿 Theo Liang、王榆樺 Stephanie Wang。A3: 把未來點亮 – 張紘翔 Keith Klamsathien、張鎣其 Roselee Klamsathien。A4: 朋友 – 王品璁 Lucas Huang、張浩恩 Darren Chang。A5: 世界最小的小提琴 – 貝凱成 Chance Bell、貝凱文 Cameron Bell、米瑪吉 Maggie miller、歐蒂珊 Maddison Allbrook、貝凱玲 Caitlyn Bell、梅基思 Keith Mays、戈伯亞 Gabriel Sawak。主辦單位每一年都開放全球網路票選最佳人氣獎，今年計有全球各地總計562人上網投票。典禮最後在此起彼落的閃光燈中拍照留念落幕同時相約明年見。主辦單位感謝活動工作人員的幫忙，同時更祝福全天下所有的媽媽們有一個快樂的母親節。 For more: https://www.huayuworld.org/ocac_content.php?post_id=3938 The post 2024網路華語卡拉OK影片大賽 first appeared on […]
- 第十四屆網路華語卡拉OK影片: A1 茉莉花
  Join us in celebrating AAPI Heritage Month by voting for these exceptional young Asian American children from New York! 慶祝亞太裔傳統月, 為這些來自紐約的傑出美國亞裔兒童投票, 面對多元文化的成長環境，孩子學習中文很重要，從歌曲裡自然而然地增加孩子學中文的樂趣，還可以促進文化傳承與認同。 Vote A1: Jasmine Flower (A1 茉莉花) https://shorturl.at/ceE59 五月是亞裔美國人太平洋裔美國人傳統月 - 慶祝美國的亞洲人，亞裔美國人和太平洋島民。亞太地區包括整個亞洲大陸和太平洋島嶼美拉尼西亞（新幾內亞，新喀里多尼亞，瓦努阿圖，斐濟和所羅門群島），密克羅尼西亞（馬里亞納群島，關島，威克島，帕勞，馬紹爾群島，基里巴斯，瑙魯和密克羅尼西亞聯邦）和波利尼西亞（紐西蘭，夏威夷群島，羅圖馬，中途島，薩摩亞，美屬薩摩亞，湯加，圖瓦盧、庫克群島、法屬波利尼西亞和復活節島）。 1977年6月，紐約眾議員弗蘭克·霍頓（Frank Horton）和加利福尼亞州眾議員諾曼·米內塔（Norman Y. Mineta）提出了一項眾議院決議，呼籲總統宣佈五月的前十天為亞太遺產周。接下來的一個月，參議員丹尼爾·井上（Daniel Inouye）和斯派克·松永（Spark Matsunaga）在參議院提出了類似的法案。兩人都通過了。1978年10月5日，吉米·卡特總統簽署了一項聯合決議，指定為年度慶祝活動。十二年後，喬治·H·W·布希總統簽署了一項延期協定，使為期一周的慶祝活動成為為期一個月的慶祝活動。1992年，正式指定五月為亞裔美國人太平洋島民傳統月成為法律。 The post 第十四屆網路華語卡拉OK影片: A1 茉莉花 first appeared on AsianinNY.com.
- 台灣主場論壇暨台灣女力文化體驗在紐約登場
  為響應聯合國第68屆婦女地位委員會(CSW 68)「從性別平等視角解決貧困並加強體制和融資，從而加快實現性別平等及增強全體婦女和女孩權能」之主題，「台灣主場論壇暨台灣女力文化體驗」於 3月13日晚間在駐紐約經濟文化辦事處盛大舉行。「台灣主場論壇」以「強化財務韌性、金融賦能女力」為主軸，經文處處長李光章大使於致詞時，呼應聯合國秘書長Antonio Guterres有關國際社會應加速推動性別平等及婦女賦權的呼籲，並分享台灣與國際夥伴共同致力強化婦女經濟賦權的成果。根據經濟合作發展組織(OECD)性平指數，台灣名列亞洲第一、全球第六，另我國立法院女性委員席次佔42%，蔡總統為台灣首位女性總統，蕭副總統當選人亦為我國史上第2位女性副總統。馬紹爾群島駐聯合國常任代表柯布婭(Amatlain Elizabeth Kabua)代表合辦方致詞，分享馬國落實性別平等之努力，並強調台馬合作推動婦女賦權及提升女性經濟力之成果。史瓦帝尼副總理札杜莉(Thulisile Dladla)於專題演說中指出，史國婦女是家庭、國家及社會的基石，卻仍受性別不平等問題所困，是社會中脆弱的一環；近年頻發的疫情、氣候變遷、通膨及國際衝突等因素，更將無數婦女推向貧窮與弱勢邊緣。札杜莉副總理接著分享台史兩國透過合作夥伴計畫共同促進婦女經濟賦權，呼籲加速投資婦女、促進性平。美國前國務院全球婦女議題無任所大使柯莉(Kelley Currie)續指出，提升女性金融韌性攸關國家安全，呼籲透過多邊合作加速婦女賦權，並肯定台灣在性平領域之成果，在印太地區及全球均具有極佳示範作用；她並引述蔡英文總統上年出席「拉丁美洲及加勒比海婦女賦權國際論壇」(Empower Women! LAC Conference)開幕典禮致詞，強調透過台灣與國際夥伴婦女合作計畫，將給予婦女經濟獨立與自我實現的機會。立陶宛外交部印太司司長Julius Pranevičius亦分享該國與台灣合作現況，重申台灣與立國共享民主、自由等價值理念，是其印太地區重要合作夥伴。。聖文森國社會發展暨性別事務部Orando Brewster部長以預錄影片參與專題討論場次，他特別感謝台灣在後疫情時期協助拉丁美洲及加勒比海國家經濟復甦暨婦女賦權。貝里斯駐聯合國常代Carlos Fuller呼應表示，貝國與我合作計畫有效促進當地婦女經濟權能，持續提升國家整體發展動能；我國金融研訓院黃崇哲院長接續分享我國在推動婦女金融賦權之實務經驗；「國際立即行動」(OutRight International) 執行理事Maria Sjödin則從私部門角度，分享過去數年協助企業推動性別平權的經驗。「台灣女力文化體驗」邀請苑裡「掀海風」、「隆元茶莊」等傑出女性企業家代表及屏東縣基督教女青年會常務理事林春鳳帶領賓客體驗台灣傳統藝品。另安排紙雕大師洪新富老師同場表演紙雕藝術與賓客互動，展現台灣深厚文化底蘊，及蓬勃地方創生動能。這場論壇由外交部與馬紹爾群島駐聯合國代表團、帛琉駐聯合國代表團、非營利組織Concordia及財團法人婦女權益促進發展基金會共同舉辦，並邀請「國際女法律人聯盟」(International Federation of Women in Legal Careers, FIFCJ)副主席史考特(Denise Scotto)擔任主持人，現場有史瓦帝尼副總理札杜莉、巴拉圭婦女部長Cynthia Figueredo、吐瓦魯總理特使Monise Laafai、加拿大多名參議員、友邦及理念相近國家政要與代表、聯合國社群、國際非政府組織及來紐約參加CSW68的台灣婦權人士百餘人共襄盛舉，現場氣氛熱烈，論壇也在外交部社群媒體及YouTube全程直播。 CSW68於本(2024)年3月11日至22日在紐約舉行，外交部「台灣性別平等週」(Taiwan Gender Equality Week)系列活動延續上年動能，持續於紐約擴大舉辦，多個國內NGO將接續於CSW會議期間辦理33場平行會議，向國際社會展現台灣公私部門合作促進性平及女性賦權的成果。 The post 台灣主場論壇暨台灣女力文化體驗在紐約登場 first appeared on AsianinNY.com.
- 美東中文學校協會第六區舉辦大紐約區說故事比賽
  美東中文學校協會第六區大紐約第一次舉辦說故事比賽，由僑委會支持，於二零二四年一月二十八日在紐約華僑文教中心舉行，本次說故事比賽活動由美東中文學校協會第六區大紐約理事邱琼雯與王聿潔協調其他會員學校配合辦理，共計七所會員學校派出四十二位參賽代表，華僑文教中心陳永豐主任蒞臨現場致詞.這次說故事比賽的目的是提高華裔子弟以國語表答說故事的能力，然而說故事比賽與以往的演講不同，說故事是要把一個真實或虛構的故事說得情節連貫、引人入勝以致於感動人心。本次說故事比賽分為雙語初高級兩組、傳統低中高年年級三組.每組都有學生參加比賽；學生們自己選擇要說的故事，在兩分半鐘完成故事的講述和挑戰。今年，學生們帶來的故事，包括寓言、傳說、聖經、電玩、童書繪本、歷史等,以及自己的故事. 比賽當日由優勢學院蘇郁琇校長主持，除了邱琼雯﹑王聿潔理事外，現場工作團隊成員包括財務與計時的長島南灣中文學校校長黃菁齡，計分與印製獎狀的長島慈濟人文學校校長莊淂隆與陳敬華副校長，報到組紐約慈濟人文學校負責，音效控制與投影的雙文教育系統方吉正主任和FASCA 青年大使團湯馥雲老師與義工們幫忙場地佈置。三位評審是由邱琼雯理事邀請的蔣昌棟前校長理事、曹亞鳳老師與鄧小怡老師。每位裁判對參賽的學生們稱讚有佳，表揚他們個個字正腔圓；蔣昌洞前校長與鄧小怡老師建議故事的內容要引人入勝，讓大家想繼續聽下去下面的故事。鄧小怡老師還建議故事裡的角色不要複雜，語調與肢體可以幫忙表達故事情節，老師可以安排參賽同學到別的班級去練習說故事來減少學生的緊張；曹亞鳳老師表示，學生們的故事都很有趣，雖然有四十二個故事，但是感覺比賽時間很快就過去了，每位學生們都很努力值得嘉獎。得獎的名單如下：傳統低年級組：第一名張彩韻（紐約慈濟人文學校），第二名：李炫昕（紐約慈濟人文學校) 和陳睿良，第三名：陳爆米花（長島大頸中文學校）、劉梓晴（長島大頸中文學校）和顧瑜熙（紐約慈濟人文學校）。傳統中年級組：第一名鄒立安（長島大頸中文學校），第二名：陳容熙（紐約慈濟人文學校）和辛雨嫻（長島大頸中文學校），第三名陳宥辰（紐約慈濟人文學校）、陳馳煒（紐約慈濟人文學校）和李美怡（紐約華僑中文學校）。傳統組高年級：第一名尹蘇淼（紐約慈濟人文學校），第二名尹蘇洋（紐約慈濟人文學校）和蔡孟勳（長島大頸中文學校），第三名林靜瀅（紐約華僑中文學校）、白朗（紐約華僑中文學校）、白靓（紐約華僑中文學校）。雙語初級組；第一名陳嘉欣（長島豐盛生命教會中文學校），第二名佳玲（長島慈濟人文學校），第三名陳千恩（長島豐盛生命教會中文學校）和陳永安（長島豐盛生命教會中文學校）。 The post 美東中文學校協會第六區舉辦大紐約區說故事比賽 first appeared on AsianinNY.com.